Abre tienda en Madrid la pesca sostenible

Lonxanet Directo, empresa dedicada a la comercialización directa de pescado gallego, inauguró el pasado 13 de mayo una pescadería en el madrileño Mercado de San Miguel. La Fundación Lonxanet, dedicada a la pesca sostenible, y varias cofradías de Galicia están detrás de la iniciativa. Garantizan que su oferta de pescado y marisco, además de proceder de pesca artesanal, se basa en el respeto a la biodiversidad marina y al uso de métodos tradicionales respetuosos con el medio ambiente. Más información, en www.lonxanet.com