La berza silvestre (Brassica oleracea) ha dado lugar a una larga secuela de cultivos que se han convertido en indispensables por su interés económico y culinario.
Nadie olvida la primera vez que vio un lobo. Para quienes hayan podido contemplar al animal más totémico que aún nos brinda la naturaleza europea ya no es sólo que ese día pase a convertirse en un recuerdo imborrable. El afortunado observador, aun...
